調味料

Bon goûtでは、ハーブティーやタンポポコーヒー、ハーブキャンディー
だけでなく、調味料類も販売しています。
チャイホットワインの 素が入荷しましたので、ご紹介します。
温かい飲み物で心も体もほっこり時間を作りましょう。
マサラチャイはインドで日常的に楽しまれているお茶。お隣のインド村の
チャイもとっても美味しいですよね。マサラは地方や家庭によって風味が
違う、いわばインドのお袋の味。
このスパイスチャイはアッサムの紅茶にシナモン、ジンジャーなどスパイスが
ブレンドされているのでマグカップでお手軽に、ミルクを加えて本格的にも
お使いいただけます。
■スパイスチャイ7TB ¥600
※紅茶 ジンジャー カルダモン クローブ シナモン ナツメグ
ドイツではグリューワイン、フランスではヴァンショー。スパイシーな
ホットワインはヨーロッパの冬の定番。
鍋に赤ワイン300ccに対して1TB。鍋でじっくり温める、少しつけ置いてから
レンジでチン。オレンジスライスなどがあればより美味しく。
余談ですが、赤ワインは安いものの方が美味しくできるそうですよ。
■グリュワイン 7TB ¥600
※マンダリンオレンジ果皮 レモン果皮 シナモン アニス クローブ ステビア

ココナッツオイル。一周回ってまた人気です。
カリス成城のココナッツオイルはオーガニック認証をうけたもの。
お味がいいので気に入っています。コーヒーになぜか合うんですよね。
■オーガニックココナッツオイル200g ¥1500
えごまオイルといえば韓国産が有名ですが、こちらは愛知県産。
創業明治35年の老舗でていねい作られています。
味はほとんどないのでヨーグルトに入れたり、お味噌汁や納豆に垂らしたり。
お通じの良くない方は寝る前にスプーン1杯飲むといいそうですよ。
※試食お申し付けください。
■国産えごまオイル180g ¥1000

イギリス マルドン社の塩。海水塩ですが全く舌を刺さず、まろやか。
カルディにも成城石井にも富澤商店にもなく、仕入れています。
是非、ご試食下さい。押し売りしたくなる気持ちがお分かり頂けるはず。
■マルドン シーソルト125g ¥430
■マルドン スモークシーソルト125g ¥580