シンプルな素材

木のカトラリー類は表情がひとつひとつ異なり、手に馴染みやすく自然の恵みが感じられますね。齢93歳の佐藤初女先生は、結婚の時にお兄様から頂いた1メートルほどのすりこぎを短くなった今も毎日使っていらっしゃるそう。食洗機は使えず、水につけたまま放っておくことも出来ません。ツヤがなくなっってきたら食用油で磨くことも必要ですが、なんだか愛おしいアイテムです。熱伝導率が悪いので、オールシーズン快適にお使い頂ける一生モノです。